山东泗水西瓜有着悠久的历史，山东省泗水县杨柳镇是西瓜蔬菜种植区，土壤属于半沙半土适合西瓜种植。我国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。笔者百度了下，发现泗水西瓜原来是是有历史渊源的。

　　有介绍说西瓜在神农尝百草时发现，原名叫稀瓜，是水多肉稀的瓜之意，但后来传着传着就变成了西瓜。另一种说法是并非源于中国，于西域传来，故名西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。埃及栽培西瓜已有五六千年的历史。过去，有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说：五代同州郃阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”，“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，“周广顺三年（953）峤归”。于是，西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。近年报刊上谈论西瓜的文章多持此说。

　　据了解，山东省济宁市泗水县素有“西瓜之乡”的美誉，有数万亩西瓜种植基地，经过多年的发展，瓜菜产业已经具有相当规模。地处泗水县境内的杨柳镇，星村镇，城关镇均是盛产西瓜的风水宝地。所产品种有甜王，京欣，鲁青，双星，冠龙，黑金刚，黑皮将军，黑美人等优良瓜种。

　　在本次寻访中，笔者跟随一名泗水当地做过好多年泗水西瓜代办的张先生一起寻访，在盛产西瓜最多的杨柳镇仓上村，张先生告诉笔者，泗水县凭着独有的气候、土壤、水利等优势发展种植西瓜已有近百年的历史了，种出的西瓜更是个大。现已发展成三四十万亩的大规模西瓜基地，成为泗水县的一项重大经济支柱。

　　张先生介绍：近几年，来自广东、北京、上海、东北、福建等地的游客在品尝了泗水西瓜后，赞不绝口。更有一些西瓜销售商慕名而来，要求我们帮他们代办代收泗水西瓜。每逢这个时候也是我们最忙的时候，泗水境内区域虽说不是很大，但是西瓜基地比较分散，西到杨柳，东至泉林，还有星村镇，这些西瓜基地相距仅有几公里，但是盛产出的西瓜却各不相同，除了具有泗水西瓜皮薄、沙壤、甜度高外，各镇土质和西瓜浇灌的水分不同，西瓜品质也有各自特色。

　　寻访结束时，张先生跟我们握手道别，并要求我们五一节假期再去趟泗水，那时候，泗水西瓜几乎就成熟了，到时一定领我们多转几个地方，品尝一下泗水西瓜的清冽甘甜。为了让更多的喜欢吃西瓜的消费者品尝到泗水西瓜，希望大家到泗水旅游时，一定要尝一尝泗水西瓜。